【課程】新穎食品技術實務 - 課程師資與內容。

分類清單

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日期	主題	授課單位
8/4	食品保存及其相關添加物	葉政霖襄理振芳股份有限公司
8/5	高壓脈衝電場原理簡介與農業食品相關應用	邱文昱經理友聲電子
8/5	冷凍工程與設計	李旺朝負責人品富工程顧問有限公司
8/11	「香」對觀點：可樂◎渴樂 - 由氣泡飲品之香料應用為例，介紹風味食品開發與香料發展 Round-table exhibition (風味品評、香料技術、食品開發)	林子加博士中華香料協會特聘研究員
8/12	食品工程技術在食品工業之應用	楊炳輝博士食工所南台灣服務中心
8/19	電漿技術於醫材及食品加工產業之應用可行性	劉志宏/張家豪工研院

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